- 制作方法
- 1.将猪肚洗净,内装党参,缝合好。2.放入汤碗内,加各种辅料除香料,上屉蒸熟,取出用刀切成丝,淋上香油,用葱末,姜丝,蒜丝拌匀,即可食用。
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 营养解析
- 猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
- 食物相克
- 党参:不宜与藜芦同用。
- 热量 302.47 千卡
- 维生素B6 0.08 毫克
- 蛋白质 38.78 克
- 脂肪 13.8 克
- 泛酸 0.06 毫克
- 碳水化合物 4.24 克
- 叶酸 7.4 微克
- 膳食纤维 0.26 克
- 胆固醇 412.5 毫克
- 维生素A 9.65 微克
- 维生素K 0.35 微克
- 胡萝卜素 13 微克
- 硫胺素 0.18 毫克
- 核黄素 0.41 毫克
- 尼克酸 9.35 毫克
- 维生素C 1.4 毫克
- 维生素E 1.55 毫克
- 钙 34.02 毫克
- 磷 319.36 毫克
- 钾 465.11 毫克
- 钠 1,450.81 毫克
- 镁 34.38 毫克
- 铁 6.24 毫克
- 锌 4.91 毫克
- 硒 32.16 微克
- 铜 0.28 毫克
- 锰 0.51 毫克