- 制作方法
- 将海虾洗净,去壳,放入米酒中,浸泡10分钟。将锅烧热,注入菜油,烧沸,放入葱丁爆锅,然后投入海虾,酌加适量精盐、生姜,连续翻炒于熟即成。用法:当菜食用。
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 营养解析
- 海虾:虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
- 食物相克
- 海虾:虾:严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;虾不宜与猪肉同食,损精;忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;糖、果汁与虾相克:同食会腹泻。
- 热量 545.63 千卡
- 维生素B6 0 毫克
- 蛋白质 71.29 克
- 脂肪 2.43 克
- 泛酸 0.01 毫克
- 碳水化合物 6.5 克
- 叶酸 1.68 微克
- 膳食纤维 0.12 克
- 胆固醇 468 毫克
- 维生素A 61.14 微克
- 维生素K 0.21 微克
- 胡萝卜素 6.9 微克
- 硫胺素 0.12 毫克
- 核黄素 0.23 毫克
- 尼克酸 7.64 毫克
- 维生素C 0.63 毫克
- 维生素E 11.17 毫克
- 钙 626.12 毫克
- 磷 808.39 毫克
- 钾 925.45 毫克
- 钠 1,998.11 毫克
- 镁 200.93 毫克
- 铁 12.33 毫克
- 锌 7.54 毫克
- 硒 226.45 微克
- 铜 1.79 毫克
- 锰 1.35 毫克