揭秘初夏养生的三种食物

一到夏天，随着气温的逐渐升高，人的胃口却逐渐下降。所以，一些人总喜欢吃一些冰冻的，麻辣的，酸甜的，带有刺激性的食物，这样就会导致身体出现不适等症状。因此，在夏季中我们应该常吃以下三种养生健脾的食物，对你的健康是很有帮助的。希望大家认真关注本文内容。

蚕豆、蒜薹、黄瓜

立夏以后正是嫩蚕豆上市的时节，除了富含钙、镁等营养素以外，嫩蚕豆还含有大脑和神经组织的重要组成物质磷脂和胆碱，有助增强记忆、保护大脑。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。

此时正值蒜薹大量上市，其营养成分比较均衡，特别是所含的不溶性纤维很高，胡萝卜素以及镁、铁、锌、硒等矿物质也很丰富，对预防便秘有积极作用。另外，蒜薹所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖。

黄瓜是不少人初夏开胃的首选。它是含水量最高的食物之一，能很好地补充体液。营养丰富的黄瓜还有益“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石，并且对肾脏具有保护作。

通过上述的介绍后，你是不是对这三种食物有所了解了呢?夏季可不能乱吃食物哦，最好多吃蚕豆、蒜薹、黄瓜这三种，营养更全面哦 !