夏日养生用粥品 消暑养生要注意
喝粥是我国的传统饮食,而且用粥品来养生保健也是我国的传统保健方法之一,这一传统历史悠久,效果也很好,不过今天我们要提醒大家,在盛夏用粥品来养生,我们还是需要注意下面的这些事情。
1、三餐不能都喝粥 适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差,且“不顶饱”。吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。
2、糖尿病人喝粥要适量 糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内因容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。建议糖尿病患者喝粥每次一小碗即可。
3、胃不好的人少喝粥 不少人认为粥养胃,但事实上,这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择其他容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。
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