夏日美食“醋溜族”

夏日美食“醋溜族”

醋是人们日常生活中必不可少的烹饪作料,是我国传统的调味品。在烹饪菜肴时加入食醋,不但可以增加菜肴的鲜、甜、香等味道,还可以使菜肴脆嫩可口,去除腥膻,保护其营养成分。