产后妈妈的补身营养食谱
鲜美嫩滑大黄鱼的独门秘籍 原料:大黄鱼,葱花,一些调味料 制法:1、先吸干鱼身的水分,拍上一层面粉,再下锅油炸黄鱼,可避免鱼皮粘锅脱落。2、烹调大黄鱼时应尽量轻手,以免将鱼肉弄碎,尤其红烧时不宜给鱼翻身,因为鱼肉比较松散易碎。 注意:大黄鱼和小黄鱼外形相似,区别在于鱼体的长短,大黄鱼的尾柄较长,其长度为高度的三倍多,而小黄鱼仅二倍左右。别弄错了。功效:大黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。木瓜带鱼(丰胸水果私房菜) 原料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。 制法:1、将带鱼宰杀洗净,切成段;生木瓜洗净,去皮和核,切成块。2、将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。3、煮至熟时,放入味精即成。 食用功效:滋阴补虚.通乳。适宜产后少乳者。当归生姜羊肉汤(体虚冷) 原料:当归10克、生姜30克、羊肉250克。水煎取汁,羊肉炖烂,汤内同服。 功效:温肝补血、散寒暖肾。 主治:体虚畏冷,少神、哈欠连连,或寒疝腹痛,或妇女产后血虚之体。
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