小白花鱼胶的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

小白花鱼胶通常是比较小的白花鱼胶，适当吃对身体有益处，有促进消化、滋阴养血等功效。

1.促进消化：小白花鱼胶有一定促进消化的功效，对于食欲不振、消化不良、便秘等病症有一定缓解作用。

2.滋阴养血：小白花鱼胶有一定滋阴养血的功效，对于缓解肺肾虚弱、贫血等病症有一定作用。

适宜人群

免疫力低下、体质虚弱者

禁忌人群

蛋白质过敏者

不宜同食

苹果

小白花鱼胶不宜与苹果同食，以免破坏小白花鱼胶的营养物质，降低营养价值。

食用方法

【炖汤】

取适量处理好的小白花鱼胶放入容器中，加适量冰糖、红枣和清水炖汤即可。