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鸡酒汤的功效与作用

孙静副主任医师

临床营养科广州市妇女儿童医疗中心

鸡酒汤主要是将鸡肉、白酒、生姜放在一起熬煮而成的，具有祛风活血、舒筋活络的功效与作用，对胃寒、血瘀、腰酸背痛等病症的改善较为有效。

适宜人群

风寒感冒、血瘀者

禁忌人群

孕妇、痛风者

不宜同食

鲤鱼

鲤鱼和鸡肉的功效相悖，一起吃容易引发腹痛，所以鸡酒汤不宜与鲤鱼同食。

食用方法

【熬煮】

将鸡肉、白酒、生姜处理好后，放入锅中，再加入适量清水，熬煮一定的时间后便可食用。

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