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凉拌紫苏叶的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

凉拌紫苏叶的功效为解表散寒、行气和胃等。具体情况分析如下：

1.解表散寒：凉拌紫苏叶辛散发表，温散寒邪，具有解表散寒的功效。

2.行气和胃：凉拌紫苏叶入脾、胃经，能够行气、理气，具有行气和胃的功效。

适宜人群

风寒感冒者、胎动不安者、食鱼蟹中毒者

禁忌人群

气虚、阴虚、温病者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

【凉拌】

将紫苏叶清洗干净，然后凉拌后食用

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