甘蔗可以煮水喝吗

甘蔗一般可用于生产蔗糖，含有丰富的糖分、水分，还含有维生素、蛋白质等营养物质。通常情况下，甘蔗可以煮水喝。具体情况分析如下：
新鲜的甘蔗水分含量约为80%，虽然使用甘蔗煮水会导致甘蔗中的营养物质流失掉一部分，但是甘蔗煮的水具有生津止渴、预防贫血等功效，所以甘蔗一般可以煮水喝。甘蔗煮的水能为人体补充所需的水分，还可以去除体内的燥热，具有生津止渴的功效，能够缓解口干舌燥的症状；甘蔗煮的水中含有丰富的铁元素，可以提高人体对铁元素的吸收和利用，具有预防贫血的功效。