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枇杷鸭汤的功效与作用

孙静副主任医师

临床营养科广州市妇女儿童医疗中心

枇杷鸭汤是一道常见的菜肴，具有止咳润肺、清热泻火等功效。

1.止咳润肺：枇杷鸭汤具有止咳润肺的功效，对于多种原因引起的咳嗽、咳痰、肺热等症状，具有较好的缓解作用。

2.清热泻火：枇杷鸭汤具有清热泻火的功效，对于上火引起的相关症状，有一定缓解作用。

适宜人群

咳嗽、肺热者

禁忌人群

孕妇、肠滑腹泻者

不宜同食

白酒

枇杷鸭汤不宜与白酒同食，否则会刺激胃肠道。

食用方法

【煮汤】

锅中烧水，煮沸后放入适量切好、洗净的枇杷、鸭肉，然后加入调味品煮汤，煮熟后即可食用。

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