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花胡椒的功效与作用

孙静副主任医师

临床营养科广州市妇女儿童医疗中心

花胡椒一般指顶花胡椒,具有散瘀止血、温中散寒等功效。

1.散瘀止血:顶花胡椒具有散瘀止血的功效,对于皮肤肿胀、淤青等病症,具有一定治疗作用。

2.温中散寒:顶花胡椒具有温中散寒的功效,对于风寒感冒有一定的缓解作用。


适宜人群

风寒感冒者

禁忌人群

阴虚火旺者

不宜同食

芥末

顶花胡椒(花胡椒)不宜与芥末同食,容易引起肠胃炎。

食用方法

【炒制】

取适量顶花胡椒(花胡椒)洗净后,加入其他食材和调味料炒制即可。

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