鸭爪子的功效与作用

孟妍副主任医师

临床营养科山东省立医院

鸭爪子是鸭子的足部，具有美容养颜、延缓衰老、强状骨骼的功效与作用

1.美容养颜：鸭爪子中含有丰富的胶原蛋白，可以有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，能够起到美容养颜。

2.延缓衰老：鸭爪子中含有丰富的维生素B和维生素E，能够提高细胞活性，具有一定抗衰老的作用。

3.强壮骨骼：鸭爪子含有大量的钙质，可以为机体补充大量的钙质，能够强壮骨骼，提高骨骼强度。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

【炖煮】

将鸭爪子与其他食物，如酸萝卜、酸笋等，一起炖煮后食用。