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玻璃生菜的功效与作用

孟妍副主任医师

临床营养科山东省立医院

玻璃生菜具有辅助减肥、促进血液循环的功效与作用。

1.辅助减肥:生菜中含有膳食纤维和维生素C,有助于消除体内多余的脂肪,从而起到辅助减肥的作用。

2.促进血液循环:玻璃生菜中含有甘露醇,具有促进血液循环的作用。


适宜人群

肥胖者

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

【炒制】

将玻璃生菜洗净后放入热油中翻炒2-3分钟即可食用。

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