当归羊肉生姜汤的功效与作用

孟妍副主任医师

临床营养科山东省立医院

当归羊肉生姜汤中的食材都是较为温补的食物或药材，可以起到温中补血、祛寒止痛的效果。

1.温中补血：当归羊肉生姜汤的味道偏辛，还含有大量的铁元素，可以起到温中补血的效果。

2.祛寒止痛：当归羊肉生姜汤的性质偏温，可以帮助人体去除寒气，还能缓解疼痛带来的刺激，有祛寒止痛的效果。

适宜人群

体质虚寒者

禁忌人群

内热旺盛、大便溏泄者

不宜同食

南瓜

当归羊肉生姜汤和南瓜的性质都偏温，如果一起吃，可能会出现上火、大便干结的现象。

食用方法

【直接食用】

当归羊肉生姜汤煮熟后即可直接食用，但注意不要吃得太多，以免引起上火。