雪梨莲子汤的功效与作用

孟妍副主任医师

临床营养科山东省立医院

雪梨莲子汤的主要作用是清热止渴、滋阴润肺、养胃生津。

1.清热止渴：雪梨莲子汤的性质偏寒，可以起到清热止渴的作用。

2.滋阴润肺：雪梨莲子汤可以入肺经，能改善肺部不适的现象，起到滋阴润肺的效果。

3.养胃生津：雪梨莲子汤还可以保护胃壁，起到养胃生津的作用。

适宜人群

内热旺盛者、肺部虚弱者、胃酸津乏者

禁忌人群

脾胃虚寒者、风寒感冒者

不宜同食

苦瓜、黄瓜

雪梨莲子汤的性质偏寒，不宜与苦瓜、黄瓜、冬瓜等性质偏凉的食物同食，以免胃部受到的刺激过强。

食用方法

【直接食用】

将雪梨莲子汤炖煮完毕，待温度适当下降时，即可直接食用。