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土茯苓灵芝煲龟汤的功效与作用

孟妍副主任医师

临床营养科山东省立医院

土茯苓是一种中药,具有解毒、除湿、通利关节的功效,而灵芝也是一种中药,具有补气安神、止咳平喘的作用,龟含有丰富的营养物质,能够为人体补充营养,因此土茯苓灵芝煲龟汤能够清热解毒、补气安神、止咳平喘。


适宜人群

湿气重、睡眠欠佳、咳嗽者

禁忌人群

孕妇、肝肾阴亏者

不宜同食

茶、辛辣刺激性的食物

土茯苓灵芝煲龟汤和茶、辛辣刺激性的食物一起吃,可能会导致土茯苓灵芝煲龟汤的功效受到影响,造成营养价值降低。

食用方法

【煲汤】

将龟处理干净后,放入锅中,倒入适量的温水,再将土茯苓和灵芝清洗干净后切成小块,再放入锅中,开文火煲煮,待煮熟后即可食用。

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