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百香果泡水喝的有哪9大禁忌

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,没有百香果泡水喝的9大禁忌,通常禁忌人群有胃部不适患者、婴幼儿,食用禁忌为百香果泡水喝时不能食用牛奶、螃蟹。具体内容如下:
一、禁忌人群
1.胃部不适患者:百香果呈酸性,含有大量柠檬酸和有机酸,这些酸性物质会对胃黏膜产生刺激,导致胃酸分泌过多,容易损伤胃壁,会引起胃肠道的不适,出现恶心、呕吐等现象,所以胃部不适或者有胃部疾病的患者不要用百香果泡水喝。
2.婴幼儿:百香果含大量的果酸、有机酸等成分,对于婴幼儿来说,胃肠道黏膜比较脆弱,百香果泡水喝会对胃肠道造成刺激,而且百香果的籽容易造成误吸,可能会造成婴幼儿出现呼吸不畅、窒息的现象,所以婴幼儿不要用百香果泡水喝。
二、食用禁忌
1.牛奶:百香果和牛奶不可以一起食用,因为百香果含有酸性的物质,而牛奶中的蛋白质含量非常丰富,两者在胃部会发生不良反应,从而影响到身体的健康。
2.螃蟹:百香果中含有较多鞣酸,用百香果泡水喝后再吃螃蟹,会在胃中生成不好消化的结晶体,加重胃肠道的消化负担,大量长期食用后结晶体会聚合在一起,严重时患者会出现有结石的现象。
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