野菠菜可以当菜吃吗

野菠菜为蓼科植物，通常可以当菜吃。具体分析如下：
野菠菜​虽然是一种中草药，但当蔬菜食用，一般无害，而且因含有丰富的营养价值，比如维生素C、维生素A、膳食纤维、叶酸、植物蛋白、钙、磷、铁、钾、钠、镁等，如果将野菠菜当菜吃，不仅有助于补充人体必需的维生素、微量元素等，还能够起到凉血、解毒、杀虫等作用，若存在肺结核咯血、痔疮出血、皮肤瘙痒等情况，还可以适量多吃，有助于缓解上述症状。因此通常来说，野菠菜可以当菜吃。