春天的甘蔗能不能吃

通常情况下，春天的甘蔗能吃。具体分析如下：
甘蔗是一种常见的农作物，​其食用禁忌主要包括这几方面，其一是忌糖尿病患者或者高血糖患者食用，以免因摄入过多的蔗糖而出现血糖水平异常升高的情况；其二是忌脾胃虚弱的患者食用，以免加重腹痛、腹胀、消化不良等症状；其三是忌过量食用，以免导致虚热，引起鼻出血。但是一般没有忌吃春天的甘蔗的说法，相反，由于甘蔗含有蛋白质、钙、铁、谷氨酰胺、脯氨酸等营养物质，适量吃还有助于清热解毒、生津止渴，因此春天的甘蔗能吃。