菠菜不可以和什么同食

通常情况下，菠菜不建议和豆腐、黄瓜等食物同食，也不建议和蛋白类、钙类等药物同食。具体分析如下：
一、食物
1.豆腐：豆腐含有镁、钙等物质，而菠菜含有丰富的草酸，如果菠菜和豆腐同食，菠菜里的草酸和豆腐中的镁、钙反应，可能会在人体内生成沉淀，从而影响人体对钙的吸收，因此菠菜不建议和豆腐直接同食。可以先将菠菜焯一下水再与豆腐同食。
2.黄瓜：菠菜含有丰富的维生素C，而维生素C具有增强免疫力、抗氧化等作用，当菠菜与黄瓜同食，黄瓜里的维生素C分解酶会分解菠菜中的维生素C，从而导致人体无法吸收维生素C，菠菜中的维生素C也失去了其作用，因此菠菜不建议和黄瓜同食。
二、药物
1.蛋白类药物：蛋白类药物有胸腺蛋白口服溶液、蛋白琥珀酸铁口服溶液等，菠菜含有丰富的草酸，当菠菜和蛋白类药物同食，菠菜中的草酸会和蛋白质产生反应，导致蛋白质变性，从而可能会使药物失去效果，因此菠菜不建议和蛋白类药物同食。
2.钙类药物：钙类药物有碳酸钙D3片、赖氨酸磷酸氢钙片等，当菠菜和钙片类药物同食，菠菜中的草酸会和钙发生反应，形成草酸钙，可能会使药物失去效果，因此菠菜不能和钙类药物同食。