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小癞瓜有什么营养价值

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,小癞瓜又称为癞葡萄,一般有生津止渴、促进消化、增强免疫力等营养价值,具体分析如下:
1.生津止渴:癞葡萄中含有丰富的有机酸,能刺激口腔中津液的分泌,进而能起到生津止渴的作用。
2.促进消化:癞葡萄中含有大量的维生素以及膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,进而能促进消化,还能有效预防便秘。
3.增强免疫力:癞葡萄中含有大量的蛋白质、维生素C、维生素A以及多种微量元素,如钙、磷、铁等,能为人体提供多种营养,有助于增强免疫力,在一定程度上能预防心血管疾病。
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