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牛奶和鹅蛋一起吃的危害有哪些

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,牛奶和鹅蛋属于高蛋白食物,一起吃的危害可能有积食、腹胀、便秘等。具体分析如下:
1.积食:牛奶和鹅蛋都属于高蛋白食物,营养物质比较丰富,这两种食物一起吃,容易影响食物正常消化,尤其是大量共同食用后,容易造成胃肠道产生负担,影响到正常消化,进而出现积食的情况。
2.腹胀:牛奶和鹅蛋适量食用后可以给身体提供营养,但是胃肠功能较弱或者患有慢性胃炎的患者食用后,容易增加胃肠负担,导致腹胀。
3.便秘:牛奶和鹅蛋当中钙元素含量比较高,大量食用两者后的代谢物可能会形成不溶性的物质,堆积在肠道内,容易出现便秘的情况。此外,牛奶和鹅蛋含有胆固醇,大量食用后容易增加患上心脑血管疾病的风险。
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