黄瓜中间有空心能吃吗

一般情况下，黄瓜中间有空心能适量地吃，但是不能过多地吃。具体分析如下：
黄瓜中含有丰富的维生素、蛋白质、糖分、胡萝卜素等多种营养物质，黄瓜中间有空心可能是水分流失、授粉不完全、通风不好等原因导致的，这种黄瓜的营养价值与正常的黄瓜基本一致，一般不存在对人体有害的物质，因此黄瓜中间有空心，食用者能适量地吃，不仅能够补充身体所需要的营养物质，而且还能够起到清热解毒、利水利尿等作用，并且黄瓜中的黄瓜酶还能够提高人体代谢功能。但是黄瓜中间有空心，食用者不能过多吃，一是口感不佳，而是避免加重胃肠道的负担，造成消化不良，从而引起腹痛、腹胀等不适症状。