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早上吃粽子会不会胖

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,患者早上偶尔适量吃粽子不会发胖,可以给身体提供营养,但是长期大量吃可能会导致身体发胖。具体分析如下:
1.偶尔适量吃:粽子主要是糯米制作而成的,里面可能会添加蜜枣、冰糖、肉等配料,属于高热量食物,含有的脂肪比较多。患者早上偶尔适量吃粽子通常不会发胖,摄入的热量较少,并且可以给身体提供营养,也可以减少对胃肠道的刺激,避免出现消化不良。
2.长期大量吃:粽子中的糯米,属于不易消化的食物,长期大量吃可能会导致身体发胖,而且也可能会出现消化不良的症状,尤其是高血糖患者在食用之后,不仅会导致身体发胖,还有可能会导致血糖升高,所以平时需要控制吃粽子的食用量。
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