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橘子皮内侧青色还能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

橘子皮内侧青色,如果没有异味,一般还能吃;如果有异味,一般不能吃,以免影响身体健康,具体内容如下:
橘子富含维生素、类胡萝卜素、烟酸、蛋白质等营养物质,如果橘子品种比较特殊,可能会出现橘子内侧青色的情况,一般不会影响果肉的质量,不会使橘子出现异味,或者出现腐烂的情况,一般还能吃,能够为身体补充营养,对身体较好;如果橘子皮内侧青色,可能是表示橘子出现了变质,导致霉菌滋生,容易使橘子出现异味,一般不能吃,以免刺激肠胃,导致身体不适。
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