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早餐可以吃小米粥吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,早餐可以吃小米粥,有利于肠胃的消化,也利于营养物质的吸收。具体内容如下:
小米粥属于清淡、易消化的流质食物,含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、糖类等营养物质。一般早餐可以吃小米粥,早上肠胃的消化蠕动相对比较缓慢,吃小米粥不会增加肠胃的消化负担,还可以满足身体所需要的部分营养物质。此外,小米粥也能够对肠胃黏膜起到一定的保护作用,防止胃酸持续刺激肠胃黏膜,降低出现腹痛、腹胀等症状的概率。
需要注意的是,小米粥升糖指数相对较高,糖尿病患者不宜吃,否则可能会导致血糖水平持续升高。
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