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河豚哪里有毒

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

河豚的卵巢、肝脏、血液、眼球等部位有毒,建议妥善处理河豚。

河豚虽然肉质较为鲜美,但是毒性比较强,卵巢、肝脏等部位含有较多的毒素,其次为血液、眼球、皮肤、睾丸等部位。如果平时未处理好河豚,可能会导致河豚毒素中毒。

河豚的毒素是小分子量、非蛋白质的神经性毒素,毒性比较强,如果患者出现了河豚毒素中毒的情况,可能会表现为麻木感、腹部不适等,如果患者中毒比较深,可能会出现骨骼肌松弛无力、言语不清、咽下困难、紫绀等不适症状,甚至会威胁患者的生命。

为了避免出现河豚毒素中毒的情况,建议患者平时不吃河豚。如果患者在食用河豚后出现不适症状,建议及时到医院进行诊治,以免导致病情加重。

患者一般可以通过紧急催吐、洗胃等方式来减少进一步伤害。患者还按照医嘱使用硫酸阿托品注射液、溴丙胺太林片、盐酸消旋山莨菪碱注射液等药物进行治疗。

患者平时注意休息,多喝温水,注意养成良好的饮食习惯。

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