河豚哪里有毒

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

河豚的卵巢、肝脏、血液、眼球等部位有毒，建议妥善处理河豚。

河豚虽然肉质较为鲜美，但是毒性比较强，卵巢、肝脏等部位含有较多的毒素，其次为血液、眼球、皮肤、睾丸等部位。如果平时未处理好河豚，可能会导致河豚毒素中毒。

河豚的毒素是小分子量、非蛋白质的神经性毒素，毒性比较强，如果患者出现了河豚毒素中毒的情况，可能会表现为麻木感、腹部不适等，如果患者中毒比较深，可能会出现骨骼肌松弛无力、言语不清、咽下困难、紫绀等不适症状，甚至会威胁患者的生命。

为了避免出现河豚毒素中毒的情况，建议患者平时不吃河豚。如果患者在食用河豚后出现不适症状，建议及时到医院进行诊治，以免导致病情加重。

患者一般可以通过紧急催吐、洗胃等方式来减少进一步伤害。患者还按照医嘱使用硫酸阿托品注射液、溴丙胺太林片、盐酸消旋山莨菪碱注射液等药物进行治疗。

患者平时注意休息，多喝温水，注意养成良好的饮食习惯。