银茶壶泡茶坏处与好处是什么

朱明炜主任医师

营养科北京医院

银茶壶泡茶主要有影响茶品质、食物中毒等坏处，以及软化水质、消毒杀菌等好处，建议适度使用。

一、坏处

1.影响茶品质：若是使用银茶壶进行泡茶，可能会导致茶品质受到影响，主要是因为茶水通常会与银离子发生相互作用，此时茶水的口感、纯度等都会受到影响，导致茶品质下降。

2.食物中毒：若是银茶壶非纯银打造，易吸附一定的有害物质，如铜、铅等金属，若是此时泡茶，可能会导致茶水污染，摄入后可能会导致出现腹泻、头晕等食物中毒的现象，不利于保护身体健康。

二、好处

1.软化水质：该茶壶若是用于泡茶，通常可以帮助软化水质，主要是因为该茶壶中加入热水后，少部分银离子会析出，此时可以帮助改善水质，减轻对胃肠的刺激。

2.消毒杀菌：银茶壶中通常会含有一定的银离子，临床上通常具有消毒杀菌的效果，若是用于泡茶，可以帮助减少茶水中的病菌，对于保护身体健康有一定的好处。

但为避免影响茶水质量，保护身体健康，一般建议使用陶瓷茶壶，可以帮助发挥茶水功效，保护身体健康。