意面和面条哪个热量高

朱明炜主任医师

营养科北京医院

通常意面的热量比较高。

意面通常是用小麦粉、水、盐等原料制成的，含有较多维生素C、蛋白质、微量元素、碳水化合物等营养成分。面条的主要原料通常是面粉，其中主要含有碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素等物质。

一般每100克意面中含有350大卡左右的热量，而每100克面条中的热量约为270大卡，所以意面的热量会比面条的热量要高一些。如果需要减肥，通常不建议过多食用意面，容易导致热量摄入过多，转化为脂肪堆积在体内，不及时运动就会导致体重增加，不利于减肥。

建议平时适量食用意面或者面条，不要过多食用，大量食用后容易增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、嗳气、恶心、腹痛等症状。平时还要注意营养均衡，适量吃西红柿、黄瓜、豆腐、鱼肉、鸡胸肉、雪梨、柚子等食物，补充营养。

还要注意保持健康的作息习惯，早睡早起，合理安排运动时间，适当做瑜伽、跑步、跳绳等运动，有助于控制体重，避免过度肥胖。