碘盐对人体的作用是什么

马伟副主任医师

全科山东省立医院

碘盐对人体的作用通常有增进食欲、维持基本的生命活动、预防疾病等。

1、增进食欲：

碘盐的味道能够刺激人体的味觉，增加口腔唾液的分泌，从而有助于增进食欲，改善食物的消化情况。

2、维持基本的生命活动：

碘盐中含有的碘通常可以促进能量的代谢，有助于促进物质的分解代谢，从而产生能量，有助于维持基本的生命活动。

3、预防疾病：

碘是人体不能缺少的物质，患者适量吃一些碘盐，通常可以给身体补碘，从而有助于预防甲状腺相关的疾病，比如甲状腺功能减退、甲状腺肿大等。

此外，适量进食碘盐，还可以起到促进食物吸收的作用。建议患者在日常饮食中，应该适量吃碘盐，避免过量食用，对身体造成刺激，引发水钠潴留、甲状腺功能减退等问题，影响身体健康。

建议患者在日常生活中，要注意饮食管理，可以适量吃一些富有营养的蔬菜、水果，比如白菜、黄瓜、苹果、西瓜等。