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杏仁露含糖量高吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

在制作杏仁露时多会添加糖类,一般来说,杏仁露含糖量比较高。具体情况如下:
杏仁露是一种营养比较丰富的植物蛋白饮料,含有蛋白质、氨基酸、维生素、亚麻酸、矿物质等多种营养物质,具有预防动脉硬化、止渴、润肺、美容养颜等作用,适合除糖尿病患者以外的大部分人群饮用。一般情况下,杏仁露含糖量比较高,因为杏仁露在制作过程中一般会添加冰糖、白砂糖等糖类,使杏仁露的含糖量增加。平时不宜大量饮用杏仁露,特别是血糖高和需要减肥的人群,以免影响身体健康。
如果想要饮用杏仁露,建议夏天冷藏,冬天加热,补充营养的同时口感更佳。
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