鹅肉的副作用有哪些

通常情况下，鹅肉有容易上火、诱发过敏等副作用。具体分析如下：
鹅肉含有大量的矿物质、维生素、氨基酸以及蛋白质等营养成分，通常具有益气补虚、暖胃生津、止咳化痰等功效，可以有效补充人体所需的营养成分，有利于提高机体的免疫力和抵抗力。鹅肉通常有容易上火的副作用，鹅肉性平偏温，食用鹅肉通常导致体内热气增加，食用过多或是温热体质者食用，都有可能会出现口干舌燥、大便干燥等上火症状；鹅肉通常有诱发过敏的副作用，鹅肉属于富有营养的发物，可能会诱发或是加重过敏症状，所以过敏体质通常不宜食用鹅肉。