澳洲龙虾脑子能吃吗

澳洲龙虾的学名叫澳洲岩龙虾，通常澳洲岩龙虾脑子不能吃，吃了容易出现不良反应。
澳洲岩龙虾含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、钠、镁、锌、硒、铁、维生素等营养物质，具有补肾壮阳、健胃消食、镇静安神等作用，有助于缓解胃部虚弱、积食、食欲不振等症状。一般澳洲岩龙虾脑子不能吃，因为澳洲岩龙虾脑子含有腮，会储存大量的病原菌，同时还会过滤水中的一些脏东西，如果吃了澳洲岩龙虾脑子，可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等不良反应。
需要注意的是，澳洲岩龙虾富含蛋白质，不能一次性吃得过多，不利于消化。