喝过期红酒有什么危害

若过期红酒没有变质，通常是没有危害的；若过期红酒变质了，容易导致食物中毒。具体分析如下：
红酒通常是指水果经发酵后酿制的果酒，含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质以及其他营养成分，通常具有改善食欲、软化血管、利尿等功效。红酒保质期通常是指红酒的最佳饮用时间，所以过期红酒通常代表红酒的营养流失以及口感变差，一般是不会影响身体健康的，所以若过期红酒没有变质，通常是没有危害的；若过期红酒出现颜色、味道等性质变化，通常考虑是变质引起的，过期红酒变质一般与微生物感染有关，此时喝过期红酒就可能会导致食物中毒，出现腹泻、呕吐、发热等不适症状，严重情况下可能会诱发菌血症、毒血症等病症，所以不建议喝过期红酒。