红酒过了八年保质期还能喝吗

若红酒过了八年保质期没有变质，通常还能喝；若红酒过了八年保质期已经变质，通常是不能喝的。具体分析如下：
红酒通常是指水果经发酵后酿制的果酒，可以为人体提供丰富的营养成分，通常具有促进消化、软化血管、减肥利尿等功效。若红酒过了八年保质期没有变质，通常还能喝，但是红酒所含有的营养成分通常已经流失，口感也会有所变化，所以不建议继续喝；若红酒过了八年保质期出现了性质上的变化，如变色、异味等，通常考虑已经变质，此时继续喝可能会导致腹痛、呕吐等消化道不适症状，所以这种情况下通常是不能喝的。