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橘子和肉能一起吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

橘子一般指柑橘。通常情况下,柑橘和肉能一起吃,两种食物的成分并没有冲突,一起吃还可以起到促进消化、健脾等好处。具体分析如下:
柑橘性温,味甘酸,富含果酸、维生素C、糖等成分,具有开胃理气、润肺化痰、帮助消化等功效;肉富含高蛋白且纤维素含量较少,吃了之后可能会导致胃肠蠕动较缓慢,从而引起消化不良的情况,出现腹胀、便秘、打嗝等症状。柑橘和肉一起吃,柑橘中的维生素C和果胶,能促进肉在肠胃中消化,改善消化不良的情况。因此,柑橘和肉能一起吃,但过量吃可能会加重肠胃负担,不利于身体健康。
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