蚬子冻过以后可以吃吗

蚬子是蚬的俗称。一般来说，如果蚬冻的时间较短，没有变质，就可以吃。如果冻的时间较长，可能会变质，就不可以吃了。
蚬是一种水产品，具有消肿利尿、补肾壮阳等功效，而且蚬中的钙、蛋白质、氨基酸含量丰富，可以有效的补充身体所需的营养物质，有助于增强人体免疫力。如果蚬冻的时间较短、没有变质，一般可以吃，但口感、营养价值可能会降低；如果蚬冻的时间较长，可能会出现变质的情况，如发黑、发臭等，通常不可以吃，吃了容易引起身体不适，出现腹泻、腹痛、呕吐等症状。
建议冷藏的时间不要过长，并及时吃完。在日常饮食中，还需多吃营养清淡的食物，有利于身体健康。