喝鸡蛋花汤有什么好处和坏处

喝鸡蛋花汤有改善记忆力、补充营养等好处，也有导致肥胖、加重肝肾负担等坏处，具体内容如下：
一、好处
1.改善记忆力：鸡蛋花汤中含有卵磷脂，卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱一般可改善记忆力。
2.补充营养：鸡蛋花汤中含有丰富的蛋白质和氨基酸，且易于吸收利用，所以喝鸡蛋花汤有补充营养的好处。
二、坏处
1.导致肥胖：鸡蛋花汤中含有丰富的胆固醇，食用者吃后可能会造成胆固醇升高，从而导致营养过剩造成肥胖。
2.加重肝肾负担：鸡蛋花汤通常代谢较多的产物，机体没有及时排出体外，从而加重肝肾的负担。