杏仁壳能吃吗

一般情况下，杏仁壳不能吃，因为杏仁壳较为坚硬，较难咀嚼、吞咽和消化，吃了容易引起不良反应，具体分析如下：
杏仁含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、钙、磷等营养成分，有助于补充人体所需营养，还具有补脑益智、润肠通便等功效，适量地吃对人体有好处。杏仁壳是杏仁外层的硬壳，一般含有大量质地较硬的纤维，通常杏仁壳不能吃，因为杏仁壳较为坚硬，较难咀嚼、吞咽和消化，吃了可能会引起咽部损伤、胃肠不适等情况。如果吃得较少可通过多喝水来加速消化，促进排出，如果吃的较多，建议及时到医院检查并进行处理，以免引起不良反应。
吃杏仁的过程中需注意，苦杏仁通常不建议直接食用，而且不宜吃太多，以免出现恶心、呕吐等中毒反应，从而对健康造成一定损害。