帝王蟹死了24小时还能吃吗

通常情况下，帝王蟹死了24小时不能吃，可能已经腐烂、发臭，如果吃了容易导致食物中毒。
帝王蟹含有丰富蛋白质、钙、镁、钾、磷、钠、硒等营养物质，具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血等功效，适量吃可以补充营养、增强体质。一般帝王蟹死了24小时不能吃，可能已经腐烂、发臭，还含有大量毒性物质，如果吃了变质的帝王蟹，会加重胃肠道的负担，可能会引起腹痛、腹泻、呕吐、胸闷等中毒反应。需要注意的是，胆囊炎、胆结石、肝炎等患者不宜吃帝王蟹，以免引起不良反应。