青蟹冻死了还能吃吗

通常来说，青蟹冻死了是否还能吃，需要视情况而定。若是冻死的时间不长还能吃；若冻死的时间较长则不能吃。
青蟹是中国海水养殖品之一，其肉质细嫩、营养丰富，含有蛋白质、微量元素、维生素A、胆固醇、钙离子、镁离子等营养物质。较低的温度可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长青蟹的保存时间，但是还是可能使青蟹变质，如果青蟹冻死了的时间不长，一般不会出现异味，则可以吃；如果青蟹冻死了的时间较长，闻起来有明显的臭味，说明青蟹已经变质，则不能吃。