鱼死了发白了还能吃吗

通常情况下，鱼死了发白了不能吃。具体情况分析如下：
鱼是软骨鱼纲和硬骨鱼纲动物的统称，具有较高的营养价值，富含蛋白质、维生素、磷元素、钙元素、铁元素等营养物质，具有健脾开胃、利尿消肿等功效。如果鱼死了发白了，通常表明鱼已经变质，上面可能含有大量的细菌，可能会导致食物中毒或者诱发急性肠炎，容易出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐、头疼等不适症状，所以鱼死了发白了通常不能吃，以免影响身体健康。平时建议患者吃比较新鲜的鱼，不宜将鱼放置过长的时间。