肉发黄了还能吃吗

肉发黄了是否还能吃，需要根据发黄的原因来判断，如果是喂养问题，一般是还能吃的；如果是变质导致的，往往不能吃了。具体情况分析如下：
1.喂养问题：如果长期饲喂含有黄色素的饲料，如黄瓜、胡萝卜、玉米等，可能会导致大量的黄色素沉积于动物的脂肪中，出现肉发黄的情况，一般是还能吃的，不会对人体造成不利的影响。
2.变质：新鲜的肉一般为乳白色，并且没有异味，如果肉发黄，同时还伴有酸臭味，说明肉可能会存在变质的情况，一般是不能吃的，否则可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的情况，不利于身体健康。