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白萝卜可以炸丸子吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,白萝卜可以炸丸子吃。具体情况分析如下:
白萝卜是根茎类蔬菜,具有止咳化痰、健胃消食、润肺、生津醒酒、利尿通便等功效,对于痰多咳嗽、消化不良、腹胀积食等身体不适都有很好的缓解效果。白萝卜含有丰富的维生素A、B族维生素等人体所需的营养成分,人食用后对人体非常有益。白萝卜口感爽脆清甜,日常生活中,可以将白萝卜通过凉拌、炖煮、煎炸等方式进行烹饪,因此白萝卜可以炸丸子吃。值得注意的是,腹泻患者一般禁止吃白萝卜,以免病情加重。
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