煮熟的生蚝第二天还可以吃吗

一般情况下，煮熟的生蚝，如果保存在冰箱内，第二天可能还可以吃，如果保存在常温下，第二天一般不可以吃。具体情况分析如下：
煮熟的生蚝富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，如果保存在常温下，与空气接触后容易出现氧化反应而发黑，并且空气中含有大量的微生物，容易在煮熟的生蚝表面繁殖，导致其变质和发酸，其营养物质和口感被破坏，吃了后可能会刺激胃肠道，引发腹泻，所以一般不可以吃。如果出现腹泻的症状，患者可以在医生的指导下使用止泻灵片、克拉霉素片、蒙脱石散等药物来治疗。多数冰箱采用了纳米抗菌技术，有食物保鲜和抗菌的作用，能够有效防止细菌的滋生，延长食物的保质期，所以煮熟的生蚝，如果保存在冰箱内，第二天可能还可以吃。