橙子发红了还能不能吃

橙子发红了是否能吃，要根据橙子是否存在变质的情况来判断，如果橙子没有变质，发红了一般还能吃；如果橙子出现变质的情况，发红了往往不能再吃。具体情况分析如下：
1.没有变质：橙子发红了可能是品种的原因，橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、胡萝卜素、柠檬酸等营养成分，有软化血管、助消化等作用，橙子发红了如果在没有出现变质的情况下，一般是能吃的。
2.出现变质的情况：橙子变质后，可能会有果肉变红的现象，并且表皮还可能会出现霉点或霉斑，吃后可能会出现腹痛、腹泻等症状，如果橙子发红了是变质引起的，一般是不能吃的。