太子蟹死了多久不能吃

一般情况下，太子蟹死了6小时左右以后不能吃，否则可能会引起食物中毒。具体情况分析如下：
太子蟹死了6小时左右以后，可能会被空气中的微生物分解，并且产生大量的组胺，组胺属于生物胺里毒性较强的一种，是有机含氮化合物，进入人体后可能会导致食物中毒，出现腹泻、呕吐、恶心、腹痛、胸闷、呼吸困难等症状，因此不能吃。如果患者出现食物中毒的症状，可以在医生的指导下通过催吐、灌肠、洗胃等合适的方式来及时清除患者体内的有毒物质，从而缓解症状。