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吃了橘子后能吃螃蟹吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,吃了橘子后不能吃螃蟹。具体分析如下:
橘子中含有比较丰富的维生素C,而且含有大量的酸性物质,比如柠檬酸、苹果酸、酒石酸、鞣酸等,而螃蟹属于一种海鲜,含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、脂肪酸、维生素A等营养物质,如果吃了橘子后吃螃蟹,可能会导致橘子中的维生素C以及酸性物质与螃蟹中的蛋白质相结合,产生难以消化的物质,甚至可能会引起腹痛、腹胀、腹泻、消化不良、恶心、呕吐等不良反应,因此通常情况下,吃了橘子后不能吃螃蟹。
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