椰子外壳发霉还能喝吗

如果椰子外壳发霉，但是里面的椰汁没有变质，一般可以喝；如果椰子外壳发霉，并且里面的椰汁也变质了，一般不能喝。具体情况分析如下：
椰子外壳发霉可能是因为外壳和空气中大量的霉菌孢子接触导致的，而椰子外壳比较厚，并且封闭性较强，可能不会影响里面的椰汁，因此在里面的椰汁没有变质的前提下，一般可以喝；如果里面的椰汁出现了变质的情况，一般不能喝，因为此时的椰汁里面有大量的有毒霉菌，进入人体后可能会导致肠道菌群紊乱，引发食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。如果患者出现食物中毒的症状，一般可以在医生的指导下选择催吐、灌肠、洗胃等合适的方式清除患者体内的有毒物质，从而缓解症状。